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フルーティな香りとマイルドな味わい
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軽やか堪能な個性の生もと純米
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軽快な酸味と愛山の優しさが同居
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等外米50%精米の純米大吟規格の普通酒
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爽やかな清涼感 冷やして美味しい1本
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艶やかな旨みと爽やかさが際立つ微発泡生
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みずみずしいラフランスのような上質の味わい
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夏を楽しむ純米吟醸
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岩手産吟ぎんがによる純米大吟醸
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今年は透明感に優れスッキリタイプ
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愛山らしい 滑らかさと艶が特長
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喉ごしシャープな純米原酒
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芳醇な旨み そしてキレよし
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山田錦100%使用生原酒純米
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愛山50%精米の純米生原酒
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亀の尾50%精米の純米生原酒
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春を呼ぶ無濾過の純米吟醸生酒
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雄町の味わいがしっかりと出た純米生酒
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令和誉富士の生原酒 限定で槽口から直詰め
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兵庫山田錦の膨らみが特徴
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無濾過生酒らしいフレッシュな1本
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上品さ漂う余韻が出色の中取り
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麗しく穏やかな果実香の芳醇旨口
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スッキリとした個性が光る上質なる1本
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無濾過純米シリーズの貴婦人
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メロン香と辛さ酸味の両立
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しなやかで 美麗で 気高い1本
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完全発酵の超辛口食中酒
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雄町無濾過純米のにごり生酒
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爽やかさが身上の食中酒として
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今年も美味い 雄町の無濾過純米
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地元の山田錦で醸しました。
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しぼりたての本命 入荷!
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全量山田錦使用のスパークリング清酒
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軽快で艶やかな旨み
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年末年始を彩る1本として
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和食に合う 辛口しぼりたて
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潤沢で気品のある旨みとキレの良さが両立
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優しい旨さのおりがらみ
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阿櫻新酒しぼりたての荒走り
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微発泡感がなんともフレッシュな新酒生酒
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しなやかで流麗な質感のうすにごり
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新酒生酒 フレッシュでいて芳醇
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純米吟醸の新酒しぼりたて
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爽やかな純米生原酒
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5BY新米新酒が入荷しました。
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フレッシュの極み 直汲み生
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令和5年新酒生酒 上質の果実香
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辛さと旨みを醸しだした超辛口酒。
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上質のしぼりたて生酒 美味なる新酒です。
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一回火入の食中酒 お燗もおすすめ
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愛山45%精米 和の果実味と旨みの共演
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なめらかな美味さと躍動感のある1本
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今年はかなりフルーティ&ジューシー
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高級感のある穏やかな香り 繊細な口当たり
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志太泉からお値打ち価格の1本
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爽やかな酸とキレイな熟成が特徴
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千本錦50%精米の純米原酒一回火入
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甘やかなのにキレの良い爽やかな味わい
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高貴でエレガント なめらかな味わい
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軽やか堪能な個性の生もと純米
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錬成の米の風味が食をそそります。
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味わいのノリが抜群の秋の本命酒
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洞窟囲いならではの 米の旨みが特徴
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秋の食材に合わせたい 生もと純米
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熟成の旨みと軽快さが両立する1本
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旬の味覚にピッタリの純米酒らしい純米酒
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令和5年 全国新酒鑑評会金賞受賞
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令和5年 全国新酒鑑評会金賞酒が入荷しました。
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日本酒
「伝統と風土」が生んだ、深い味わいの日本酒。
日本酒の味わいや香りには、日本の風土や文化、そして職人の技が息づいています。古来から愛され、伝統を守り続ける日本酒は、日本人の心に深く根付いた存在です。
その魅力は、一口飲んだ瞬間から感じられます。口の中に広がる独特の味わいや、心地よい香りが、まさに「日本の美」を体現しています。
飲む人の心を豊かにし、さまざまなシーンで楽しむことができる、まさに「日本の酒文化」の象徴と言えます。