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七田 純米 七割五分磨き 山田錦 無濾過生 6BY (1.8L)
￥3,135
税込
商品コード： 1830
《佐賀県小城市・天山酒造(株)》
【アルコ-ル度数】 17゜
【日本酒度】 +4.8
【酸度】 2.3
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦75%精米
掛米:山田錦75%精米
山田錦を敢えて磨かず味わいを出す
全量山田錦で75%精米にて醸された
純米がこの“七割五分磨き”です。
精米が低いことによる雑味の懸念は
全くありません。
これぞ山田錦と酵母と技の力。
香りは、かすかに白桃やライチをイメージする芳香。
含むと綺麗な甘みが広がり
気品のある酸がゆっくりと返してきます。
その酸がビターな余韻として残り
お惣菜の旨みを引き立てます。
食中酒としても
お酒そのものを楽しむにも
オールマイティな1本です。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 17゜
【日本酒度】 +4.8
【酸度】 2.3
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦75%精米
掛米:山田錦75%精米
山田錦を敢えて磨かず味わいを出す
全量山田錦で75%精米にて醸された
純米がこの“七割五分磨き”です。
精米が低いことによる雑味の懸念は
全くありません。
これぞ山田錦と酵母と技の力。
香りは、かすかに白桃やライチをイメージする芳香。
含むと綺麗な甘みが広がり
気品のある酸がゆっくりと返してきます。
その酸がビターな余韻として残り
お惣菜の旨みを引き立てます。
食中酒としても
お酒そのものを楽しむにも
オールマイティな1本です。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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