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開運 赤磐雄町 無濾過純米生原酒 5BY (1.8L)
￥3,278
税込
商品コード： 1448
《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》
【アルコ-ル度数】 16.9゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
岡山県産赤磐雄町 55%精米
【酵母】 静岡酵母NEW-5
今年も美味い 雄町の無濾過純米
今年も全量が赤磐雄町の55%精米での仕込み。
ですからレギュラーの山田錦とは違う
“雄町バージョン” の無濾過純米です。
口当たりは清冽でキリリとしており
旨みの広がりは透明感を伴い
後口のキレも申し分ありません。
山田錦の無濾過純米が
ふくよかに旨みが広がる
ホットで優しい二枚目であるのに対し
この赤磐雄町は
スパッとした感触の硬派なイケメン。
両者の違いが、はっきりと出ております。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 16.9゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
岡山県産赤磐雄町 55%精米
【酵母】 静岡酵母NEW-5
今年も美味い 雄町の無濾過純米
今年も全量が赤磐雄町の55%精米での仕込み。
ですからレギュラーの山田錦とは違う
“雄町バージョン” の無濾過純米です。
口当たりは清冽でキリリとしており
旨みの広がりは透明感を伴い
後口のキレも申し分ありません。
山田錦の無濾過純米が
ふくよかに旨みが広がる
ホットで優しい二枚目であるのに対し
この赤磐雄町は
スパッとした感触の硬派なイケメン。
両者の違いが、はっきりと出ております。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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