《茨城県結城市・(株)武勇》
ぶゆう

【アルコ-ル度数】14゜
【日本酒度】-6
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.1
【精米歩合】五百万石　60%精米
【酵母】自社酵母

軽やかな甘みとほどよい酸味
味と香りのバランス抜群



このお酒は12月に上槽されたばかりの
6BY新酒しぼりたて生酒です。

五百万石は繊細な味わいになりやすい
とされる米の特徴を逆手にとり
甘みを感じるふくよかな味わいに
仕上がっています。

クリーミーでふくよかな香り。
シュワッとしたガス感とアタックの甘みが
合わさりジューシーな飲み口です。
その後は広がりすぎることなく
イチゴやブラックベリーのような酸味とともに
スッと消えてゆく引きの良さ。
日本酒度-6ですが、甘さが後に残りません。


武勇のレギュラー商品の五百万石とは
表情の異なる魅力的な味わいに
仕上がっています。



各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。