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白糸55 純米吟醸ひやおろし 4BY (1.8L)
￥3,850
税込
商品コード： 1902
《福岡県糸島市・(有)白糸酒造》
【アルコ-ル度数】14゜
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.4
【原料米及び精米歩合】
福岡糸島産山田錦 55%精米
ハネ木でやさしく搾った純米吟醸
円みと気品の美麗なる ひやおろし
地元糸島産の山田錦を全量使用し
55％まで磨き丁寧に醸された
純米吟醸のひやおろしです。
一回火入の生詰酒ですから
フレッシュさと落ち着きの
両方を兼ね備えています。
香りは花を想わす芳香が穏やかに立ちます。
含むと、香り以上にスピード感を伴って広がる
キレイな果実味が同時に円みと気品を主張します。
近代的な設備の中に唯一残る木造蔵は
築100年を超えそこには昔ながらの
『はね木搾り』の装置が鎮座します。
この搾り機は通常の槽による搾りの
2倍以上の時を費やしますが
それがこの円みと気品に繋がっている
と言えるでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】14゜
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.4
【原料米及び精米歩合】
福岡糸島産山田錦 55%精米
ハネ木でやさしく搾った純米吟醸
円みと気品の美麗なる ひやおろし
地元糸島産の山田錦を全量使用し
55％まで磨き丁寧に醸された
純米吟醸のひやおろしです。
一回火入の生詰酒ですから
フレッシュさと落ち着きの
両方を兼ね備えています。
香りは花を想わす芳香が穏やかに立ちます。
含むと、香り以上にスピード感を伴って広がる
キレイな果実味が同時に円みと気品を主張します。
近代的な設備の中に唯一残る木造蔵は
築100年を超えそこには昔ながらの
『はね木搾り』の装置が鎮座します。
この搾り機は通常の槽による搾りの
2倍以上の時を費やしますが
それがこの円みと気品に繋がっている
と言えるでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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