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志太泉 ひやおろし純米原酒 5BY (1.8L)
￥3,300
税込
商品コード： 1722
<静岡県・藤枝市・(株)志太泉酒造>
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+3.5
【酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
兵庫県産山田錦 60%精米
【酵母】静岡NEW-5
味わいのノリが抜群の秋の本命酒
兵庫産山田錦を60%精米し
春に純米生原酒として発売されたお酒を
一回火入れ後冷蔵庫で夏を越しました。
ですから味わいのノリが良い純米酒に
深みが加わっています。
静岡酵母ならではの、清楚で落ち着いた香り。
この香りの質を構成するのは和の果物のごとし。
色がかすかについていて
山田錦ならではのキレイな口当たり。
やがて口中に広がる旨みに
甘みを伴う熟成感も少し感じ取れます。
含み香も上品で後口に返す酸はスリムで軽快。
食中酒として秋のご馳走を盛り立て自然と杯が進む
そんな1本としてお薦めいたします。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+3.5
【酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
兵庫県産山田錦 60%精米
【酵母】静岡NEW-5
味わいのノリが抜群の秋の本命酒
兵庫産山田錦を60%精米し
春に純米生原酒として発売されたお酒を
一回火入れ後冷蔵庫で夏を越しました。
ですから味わいのノリが良い純米酒に
深みが加わっています。
静岡酵母ならではの、清楚で落ち着いた香り。
この香りの質を構成するのは和の果物のごとし。
色がかすかについていて
山田錦ならではのキレイな口当たり。
やがて口中に広がる旨みに
甘みを伴う熟成感も少し感じ取れます。
含み香も上品で後口に返す酸はスリムで軽快。
食中酒として秋のご馳走を盛り立て自然と杯が進む
そんな1本としてお薦めいたします。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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