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大村屋 雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒 5BY (1.8L)
￥2,750
税込
商品コード： 1986
《静岡県島田市・(株)大村屋酒造場》
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】+4
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
国産米 70%精米
【酵母】静岡酵母SY103
喉ごしシャープな純米原酒
みずみずしい新酒をフィルター濾過し
その日のうちに手作業で瓶火入れ後
仕込み水にて急冷された
造りに妥協なき純米原酒。
米から派生する芳醇で自然な旨みと
静岡酵母由来のバナナを想わせる
酢酸イソアミル系の香り。
喉ごしやキレがシャープに感じられ
軽快なれど含み香のある味わいは
このまま冷や良し 燗もまた良し。
コスパに優れたこの時期だけの限定品です。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】+4
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
国産米 70%精米
【酵母】静岡酵母SY103
喉ごしシャープな純米原酒
みずみずしい新酒をフィルター濾過し
その日のうちに手作業で瓶火入れ後
仕込み水にて急冷された
造りに妥協なき純米原酒。
米から派生する芳醇で自然な旨みと
静岡酵母由来のバナナを想わせる
酢酸イソアミル系の香り。
喉ごしやキレがシャープに感じられ
軽快なれど含み香のある味わいは
このまま冷や良し 燗もまた良し。
コスパに優れたこの時期だけの限定品です。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
