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英君 特別純米 誉富士 (720ml)

英君 特別純米 誉富士 (720ml)

¥1,430 税込
商品コード: 1171
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《静岡県静岡市清水区由比・英君酒造(株)》

【アルコ-ル度数】15~16゜
【日本酒度】-2
【酸度】 1.6
【原料米及び精米歩合】
  誉富士 60%精米
【酵母】静岡酵母NEW-5


県産米誉富士で初の醸造


英君さんとしては初の誉富士での純米酒となります。
じっくりと低温で醪を仕立て、丁寧に造られています。
香りは穏やかで、含むと透明感の中に円みのある
口当たりが印象的。

強く主張しないがさりげなく余韻を残すという
静岡酒らしい味わいが見事に出ています。
そのさりげなさとは、後口の返しに、米の旨みを
感じ取れことではないでしょうか。

各商品名の最後に出てくる、『25BY』とか『24BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『25BY』とは、
平成25年の7月から、平成26年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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