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志太泉 美山錦 普通生原酒 6BY (720ml)
￥1,210
税込
商品コード： 1700
<静岡県・藤枝市・(株)志太泉酒造>
【アルコ-ル度数】18゜
【日本酒度】+5
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
長野県産美山錦9割 広島県産八反35号1割使用
精米歩合 70%精米
【酵母】静岡NEW-5
長野美山錦にて醸された普通生原酒
今期だけの限定醸造
「ふねでしぼったしだいずみ」が
山田錦の収量不足で
今期は美山錦にて醸されました。
志太泉さんでの美山錦使用は30年ぶりとか。
実際に搾ってみると予想外にきれいな甘みがあり
ほんのり漂う吟醸香が心地よく普通酒ですが
アルコール感を感じさせずスムースな口当たり。
ポークソティや豚バラねぎま、八宝菜など
味のあるメニューにも負けない力強さを持つ
やさしい味わいの普通生原酒となっております。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】18゜
【日本酒度】+5
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
長野県産美山錦9割 広島県産八反35号1割使用
精米歩合 70%精米
【酵母】静岡NEW-5
長野美山錦にて醸された普通生原酒
今期だけの限定醸造
「ふねでしぼったしだいずみ」が
山田錦の収量不足で
今期は美山錦にて醸されました。
志太泉さんでの美山錦使用は30年ぶりとか。
実際に搾ってみると予想外にきれいな甘みがあり
ほんのり漂う吟醸香が心地よく普通酒ですが
アルコール感を感じさせずスムースな口当たり。
ポークソティや豚バラねぎま、八宝菜など
味のあるメニューにも負けない力強さを持つ
やさしい味わいの普通生原酒となっております。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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