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開運 ひやづめ純米 (1.8L)
¥3,410
税込
商品コード: 1438
《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》
【アルコ-ル度数】 16.6
【日本酒度】 +4.0
【酸度】 1.4
【アミノ酸度】 1.2
【原料米及び精米歩合】
麹 :山田錦 50%
掛 :山田錦 55%
旨み満々 まさに上質純米酒
『ひやづめ』とは、火入れ瓶詰め時に
急速に冷して詰めるところからきています。
香りや味わいを損ねることなく
本来の旨さをそのまま生かした純米酒です。
普通の純米酒との違いは
麹が50%精米であること。
これが香り、キレ、共に2ランクは
アップしています。
瓶詰めしたものを、蔵の氷温冷蔵室にて貯蔵。
味のひろがりは、まさに純米吟醸のレベルにある、
旨みが満々とほとばしる
落ち着いた味わいの上質純米酒です。
【アルコ-ル度数】 16.6
【日本酒度】 +4.0
【酸度】 1.4
【アミノ酸度】 1.2
【原料米及び精米歩合】
麹 :山田錦 50%
掛 :山田錦 55%
旨み満々 まさに上質純米酒
『ひやづめ』とは、火入れ瓶詰め時に
急速に冷して詰めるところからきています。
香りや味わいを損ねることなく
本来の旨さをそのまま生かした純米酒です。
普通の純米酒との違いは
麹が50%精米であること。
これが香り、キレ、共に2ランクは
アップしています。
瓶詰めしたものを、蔵の氷温冷蔵室にて貯蔵。
味のひろがりは、まさに純米吟醸のレベルにある、
旨みが満々とほとばしる
落ち着いた味わいの上質純米酒です。
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