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萩の鶴 純米吟醸 別仕込み生原酒 こたつ猫 4BY (1.8L)
¥3,630
税込
商品コード: 4308
《宮城県・栗原市・萩野酒造(株)》
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
美山錦 48%精米
【酵母】 宮城B酵母
フレッシュさと華やかな香味の両方を充足
美山錦を48%精米し純米大吟醸規格にリニューアル。
大吟醸向けの宮城B酵母で醸された別仕込み生原酒です。
原酒と言っても15゜に仕上がっているので、決してくどくなく新酒のフレッシュさが際立ちます。
基本華やかですが、青メロンのような香りとバナナの香りが合わさったような香味を感じ、含むと口当たり優しく大吟醸を彷彿とさせる落ち着いた甘味がとてもキレイに広がります。
酸味もこなれており余韻も短くスッキリしています。
白身の刺し身、野菜の天ぷら、フレッシュ系のチーズなどと相性が良いのではないでしょうか。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
美山錦 48%精米
【酵母】 宮城B酵母
フレッシュさと華やかな香味の両方を充足
美山錦を48%精米し純米大吟醸規格にリニューアル。
大吟醸向けの宮城B酵母で醸された別仕込み生原酒です。
原酒と言っても15゜に仕上がっているので、決してくどくなく新酒のフレッシュさが際立ちます。
基本華やかですが、青メロンのような香りとバナナの香りが合わさったような香味を感じ、含むと口当たり優しく大吟醸を彷彿とさせる落ち着いた甘味がとてもキレイに広がります。
酸味もこなれており余韻も短くスッキリしています。
白身の刺し身、野菜の天ぷら、フレッシュ系のチーズなどと相性が良いのではないでしょうか。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。