《静岡県富士宮市・富士高砂酒造(株)》
【アルコ-ル度数】 15.5゜
【日本酒度】 +10
【酸度】 1.3
【アミノ酸度】1.3
【原料米及び精米歩合】
　山田錦・一般米 60%精米
【酵母】静岡NEW-5

コストパフォーマンス抜群の純米酒

2100円(税抜)の純米酒ともなれば、どこかマイナス面というか、アラを探したくなるものですがこの純米酒に関しては、それが見当たりません。
もちろん、純米吟醸のような華やかなタイプではありませんがベーシックな純米酒としての完成度はかなり高いと言えます。

香りは、米びつから漂う白米の香りに似ています。
口に含むと、サラリとした感触のあとに辛さを残しキレが良いので、日本酒本来の心地よい甘みも同時に楽しめます。

つまり、良い米をしっかりと磨いた酒だけに許される艶やかさを持っているのです。普通この価格の純米酒では味わいの薄さとか、雑味などを感じるものですが、この品に関しては全くありません。

このまま冷やもよし、燗をつけても味がくずれません。
晩酌用、あるいは定番の燗酒用としてお奨めしますし綺麗さばかりの日本酒ではなく、ベーシックな日本酒本来の味わいを持つ純米酒をお探しの方には、打ってつけでしょう。