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開運 初蔵出し 原酒生 7BY (1.8L)
￥2,882
税込
商品コード： 1440
《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》
【アルコ-ル度数】19.9゜
【日本酒度】+6
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
麹:兵庫産山田錦 60％精米
掛:はえぬき 60%精米
【酵母】 静岡酵母HD-1・701
7BYしぼりたては“芳醇なる余韻”
このお酒は開運の土井酒造場さんに
造りをお願いしている粋遙倶楽部オリジナルの
本醸造しぼりたて生原酒です。
香りは穏やかな吟醸香
果物ではなく花の蜜のような香りが立ちます。
含むとビリリとしたやや辛口のニュアンスを感じ
やがて淑やかな旨みが広がり
原酒とは思えないしなやかさも。
そして、あとに芳醇なる余韻が続きます。
熱々の鍋物や煮物照り焼きなど
こってりとした和食など
冬の味覚にぴったりです。
各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】19.9゜
【日本酒度】+6
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
麹:兵庫産山田錦 60％精米
掛:はえぬき 60%精米
【酵母】 静岡酵母HD-1・701
7BYしぼりたては“芳醇なる余韻”
このお酒は開運の土井酒造場さんに
造りをお願いしている粋遙倶楽部オリジナルの
本醸造しぼりたて生原酒です。
香りは穏やかな吟醸香
果物ではなく花の蜜のような香りが立ちます。
含むとビリリとしたやや辛口のニュアンスを感じ
やがて淑やかな旨みが広がり
原酒とは思えないしなやかさも。
そして、あとに芳醇なる余韻が続きます。
熱々の鍋物や煮物照り焼きなど
こってりとした和食など
冬の味覚にぴったりです。
各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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