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開運 令和誉富士 無濾過純米にごり生酒 6BY (1.8L)
￥3,322
税込
商品コード： 1418
《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》
【アルコ-ル度数】 17.2゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
麹米 静岡県産令和誉富士 55%精米
掛米 静岡県産令和誉富士 55%精米
【酵母】 静岡酵母NEW-5
静岡尽くしの無濾過純米
にごり生酒限定入荷
令和誉富士は従来の誉富士に改良を加え
収量の増加を見込んだ新品種です。
醸造適正としては誉富士同様に優れ
誉富士のような旨味に加え
健やかな香りを持っているのが特長です。
このままの状態で振らずに開けると
吹き出すことはありません。
香りは無濾過純米のそれとほとんど同じですが
かすかに滓特有の甘酸っぱい香りが漂います。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 17.2゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
麹米 静岡県産令和誉富士 55%精米
掛米 静岡県産令和誉富士 55%精米
【酵母】 静岡酵母NEW-5
静岡尽くしの無濾過純米
にごり生酒限定入荷
令和誉富士は従来の誉富士に改良を加え
収量の増加を見込んだ新品種です。
醸造適正としては誉富士同様に優れ
誉富士のような旨味に加え
健やかな香りを持っているのが特長です。
このままの状態で振らずに開けると
吹き出すことはありません。
香りは無濾過純米のそれとほとんど同じですが
かすかに滓特有の甘酸っぱい香りが漂います。
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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