広島県・東広島市・西條鶴醸造(株)

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】±0
【酸度】2.0
【原料米及び精米歩合】
広島県産中生新千本　65%精米
【酵母】広島もみじ酵母

この時期ならではの
瑞々しくフレッシュな味わい
米の旨みが口中に広がる渾身の1本

搾られてすぐに瓶詰めされた無濾過純米。
爽やかな立ち香、口に含んだ時の旨み
鼻に抜ける含み香は純米吟醸を名乗っても
申し分のないレベルにあると確信しますが
65％精米ですから、これは純米酒なんです。

柑橘系の香りが爽やかに立ちます。
含むとキリッとしたほのかな酸味と苦味。
やがて優しい米の甘みが口いっぱいに
広がる上質の味わい。
それらがバランスよく感じられ
新酒しぼりたてらしい瑞々しい味わいも
ふんだんに感じられます。

冬の味覚にピッタリの一杯として
おでん、豚しゃぶなどの鍋物
カキフライなどの牡蠣料理などに
合わせてお楽しみください。


各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。