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天虹 特別純米 ひやおろし 4BY (1.8L)
￥2,750
税込
商品コード： 4592
《静岡県静岡市・(株)駿河酒造場》
【アルコ-ル度数】16.5゜
【日本酒度】 +1
【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】
麹米:美山錦 55%精米
掛米:日本晴 60％精米
【酵母】静岡酵母HD-1
袋取り槽しぼりのひやおろし
ほどよく角のとれた味わい
丁寧に手作業で米を洗い
低温でじっくりと醪管理。
袋取り槽しぼりで上槽後即火入し
低温冷蔵庫にてゆっくりと寝かされました。
グラスから立つ香りは控え目なれど
ほんのりと吟醸香も漂います。
含むと爽やかな甘みのある柑橘系。
ほどよく角が取れ、ほどよく米の旨みがのっています。
後口のキレもあり秋の味覚に合わせてください。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】16.5゜
【日本酒度】 +1
【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】
麹米:美山錦 55%精米
掛米:日本晴 60％精米
【酵母】静岡酵母HD-1
袋取り槽しぼりのひやおろし
ほどよく角のとれた味わい
丁寧に手作業で米を洗い
低温でじっくりと醪管理。
袋取り槽しぼりで上槽後即火入し
低温冷蔵庫にてゆっくりと寝かされました。
グラスから立つ香りは控え目なれど
ほんのりと吟醸香も漂います。
含むと爽やかな甘みのある柑橘系。
ほどよく角が取れ、ほどよく米の旨みがのっています。
後口のキレもあり秋の味覚に合わせてください。
各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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