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雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし 5BY (720ml)
￥1,815
税込
商品コード： 4561
[秋田県・(株)齋彌酒造店]
ゆきのぼうしゃ
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+1.4
【酸度】 1.6
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち
55%精米
【酵母】蔵内保存酵母
ほのかな果実香 きめの細かな味わい
酒造好適米の秋田酒こまちと山田錦を使用
厳寒に醸した新酒を春から夏の間低温で
じっくりと熟成。
秋に出荷することで
まろやかさ、酸味、甘みが見事に調和する
ひやおろしらしい味わいの酒となっています。
香りはほのかに白桃やいちじくの果実系。
含むと、キリッとした酸が一瞬顔を出し
すぐに消えてバランスのとれた落ち着いた
旨みが広がります。
鼻に抜ける香りは、軽快で美麗。
後口は流麗にキレきめの細かな余韻を残します。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
ゆきのぼうしゃ
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+1.4
【酸度】 1.6
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち
55%精米
【酵母】蔵内保存酵母
ほのかな果実香 きめの細かな味わい
酒造好適米の秋田酒こまちと山田錦を使用
厳寒に醸した新酒を春から夏の間低温で
じっくりと熟成。
秋に出荷することで
まろやかさ、酸味、甘みが見事に調和する
ひやおろしらしい味わいの酒となっています。
香りはほのかに白桃やいちじくの果実系。
含むと、キリッとした酸が一瞬顔を出し
すぐに消えてバランスのとれた落ち着いた
旨みが広がります。
鼻に抜ける香りは、軽快で美麗。
後口は流麗にキレきめの細かな余韻を残します。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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