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葵天下 特撰特醸 純米吟醸生 吟風 4BY (720ml)

葵天下 特撰特醸 純米吟醸生 吟風 4BY (720ml)

¥1,760 税込
商品コード: 1143
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《静岡県・掛川市横須賀・遠州山中酒造(株)》 

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】+6.6
【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】
 北海道産吟風 55%精米
【酵母】協会901号

最新作は 吟風使用の槽搾り

北海道産の酒造好適米 吟風を初めて使用。
55%まで磨き槽搾りにて上槽されました。

9号酵母らしく穏やかで芳醇で優雅な香りが立ちます。
含むとなめらかでコクのある味わいが広がり
後口に流麗な余韻を残してキレイにキレていきます。
繊細さがあり酸や渋みのたぐいは微塵も感じられません。



各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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