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開運 雄町 純米 (720ml)

開運 雄町 純米 (720ml)

¥1,639 税込
商品コード: 1437
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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】+4
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
   赤磐雄町 55%精米
【酵母】静岡酵母NEW-5

赤磐雄町100%
一回火入れ純米酒


赤磐雄町100%
精米歩合55%で仕込まれた
純米酒の一回火入です。

口当たりは清冽でキリリとしており
旨みの広がりは透明感を伴い
後口のキレも申し分ありません。

雄町特有の風味と
静岡酵母から来る落ち着いた香りが
絶妙にマッチしスパッとした感触の
硬派な純米酒。
時間の経過とともに美味しさが増すタイプです。

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