【GWの営業お知らせ】
GWは 5月5日(日) まで休まず営業します。6日(月)は臨時休業です。
●《送料販売者負担》
静岡県・東海･関東・甲信越･関西・北陸のお客様に限り
１回のお買上げ金額の合計が12,000円(税込)以上で宅配送料を販売者の負担とさせていただきます。
● 送料販売者負担をご利用でクール便をご希望の場合は、クール代金のみご負担ください。
● クール便の利用は1.8Lで5本、720mlで12本までとなります。
長陽福娘×カーブドッチワイナリー FUSION 2023 “Attractive” (720ml)
￥2,640
税込
商品コード： 1357
<山口県・岩崎酒造(株)>
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.9
【アミノ酸度】0.9
【原料米及び精米歩合】
雄町 50%精米
【貯蔵樽】白ワイン樽(シャルドネ)平均20℃
【貯蔵期間】300日間
まったりとした粘度のある口当たり
樽熟成のシャルドネのようなイメージ
新潟県にあるカーブドッチワイナリーで、シャルドネを熟成させるために使用していたワイン樽を、山口県は銘酒「長陽福娘」を醸す岩崎酒造に送り日本酒を入れ 300 日間熟成させました。
色は綺麗なレモンイエロー。日本酒由来の熟したリンゴのような香りに、シャルドネ由来の香り、酸味があいまってパインを思わすようなトロピカルなイメージもあります。
まったりとした粘度のある口当たりに、ふくよかな旨み、しっかりとした酸味とともに、樽由来のバニラ香が口に広がるリッチな味わいです。
樽熟成のシャルドネのようなイメージで合う料理としてグラタンや白身魚のムニエル、アヒージョなども良いですし青椒肉絲や酢豚のような中華にも相性が良いと思います。
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.9
【アミノ酸度】0.9
【原料米及び精米歩合】
雄町 50%精米
【貯蔵樽】白ワイン樽(シャルドネ)平均20℃
【貯蔵期間】300日間
まったりとした粘度のある口当たり
樽熟成のシャルドネのようなイメージ
新潟県にあるカーブドッチワイナリーで、シャルドネを熟成させるために使用していたワイン樽を、山口県は銘酒「長陽福娘」を醸す岩崎酒造に送り日本酒を入れ 300 日間熟成させました。
色は綺麗なレモンイエロー。日本酒由来の熟したリンゴのような香りに、シャルドネ由来の香り、酸味があいまってパインを思わすようなトロピカルなイメージもあります。
まったりとした粘度のある口当たりに、ふくよかな旨み、しっかりとした酸味とともに、樽由来のバニラ香が口に広がるリッチな味わいです。
樽熟成のシャルドネのようなイメージで合う料理としてグラタンや白身魚のムニエル、アヒージョなども良いですし青椒肉絲や酢豚のような中華にも相性が良いと思います。
