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小夜衣 純米吟醸 令和誉富士 5BY (1.8L)
￥3,003
税込
商品コード： 1084
《静岡県菊川市・森本酒造(合)》
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】
令和誉富士 55%精米
【酵母】協会901号
軽快な旨みの
上質なる味わい
麹は全量箱麹で造り総米600kgの小仕込みで
ゆっくりと発酵させた醪を小袋で丁寧に搾り
一回火入の落ち着いた味わいのお酒です。
香りは小豆を煮たような芳香が立ちます。
含むとまずはホッとする味わいが口中を支配。
令和誉富士ですから舌で感じる酸は
比較的低くしなやかな甘みと軽快な旨みが
すべるように喉を通り過ぎていきます。
後口の余韻は上質のお饅頭を食べた後
のような和の風味を残しながら
静かに切れていきます。
価格的にもお値打ちで
コスパの高い1本と言えるでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】
令和誉富士 55%精米
【酵母】協会901号
軽快な旨みの
上質なる味わい
麹は全量箱麹で造り総米600kgの小仕込みで
ゆっくりと発酵させた醪を小袋で丁寧に搾り
一回火入の落ち着いた味わいのお酒です。
香りは小豆を煮たような芳香が立ちます。
含むとまずはホッとする味わいが口中を支配。
令和誉富士ですから舌で感じる酸は
比較的低くしなやかな甘みと軽快な旨みが
すべるように喉を通り過ぎていきます。
後口の余韻は上質のお饅頭を食べた後
のような和の風味を残しながら
静かに切れていきます。
価格的にもお値打ちで
コスパの高い1本と言えるでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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