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南 特別純米 無濾過生原酒 5BY (1.8L)
￥3,245
税込
商品コード： 1214
《高知県安田町・(有)南酒造場》
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】 +10
【酸度】 1.9
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】松山三井 60%精米
高知県酵母
フレッシュでしなやかな辛口純米
グラスから立ち上がる香りは控えめで
キリリとした口当たりと上品な含み香が
うまく共存しています。
日本酒度+10で酸度が1.9と
数字の上ではかなりの辛口酒ですが
しなやかな口当たりが感じられ
後口の余韻も綺麗に切れていきます。
それこそが南らしさと言えるでしょう。
無濾過らしい味わいの広がりが有り
荒さが若々しさとして感じられる
フレッシュで力強いタイプの純米生酒です。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】 +10
【酸度】 1.9
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】松山三井 60%精米
高知県酵母
フレッシュでしなやかな辛口純米
グラスから立ち上がる香りは控えめで
キリリとした口当たりと上品な含み香が
うまく共存しています。
日本酒度+10で酸度が1.9と
数字の上ではかなりの辛口酒ですが
しなやかな口当たりが感じられ
後口の余韻も綺麗に切れていきます。
それこそが南らしさと言えるでしょう。
無濾過らしい味わいの広がりが有り
荒さが若々しさとして感じられる
フレッシュで力強いタイプの純米生酒です。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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