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七田 純米吟醸 無濾過生原酒 5BY (720ml)
￥1,980
税込
商品コード： 1307
《佐賀県小城市・天山酒造(株)》
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 +2.0
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦 55%精米
掛米:佐賀の華 55%精米
これぞ純米吟醸の理想形
香りはスイートな密を湛える花弁のようですが
青りんごを思わせる芳香も瑞々しく発ちます。
含むと微発泡でプチプチとした口当たり。
ゆかしく美麗で透明感を伴う
和梨や枇杷の風味が一杯に広がります。
やがて感じる鼻に抜ける香りは
高級和菓子の様。
余韻は心地良い酸を意識させながら
ゆっくりと引いて行き
きっちりとキレて潔さを快感として認識します。
この完成度の高さはこれぞ純米吟醸の理想形。
と言ってもよいほどの出来栄えです。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 +2.0
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
麹米:山田錦 55%精米
掛米:佐賀の華 55%精米
これぞ純米吟醸の理想形
香りはスイートな密を湛える花弁のようですが
青りんごを思わせる芳香も瑞々しく発ちます。
含むと微発泡でプチプチとした口当たり。
ゆかしく美麗で透明感を伴う
和梨や枇杷の風味が一杯に広がります。
やがて感じる鼻に抜ける香りは
高級和菓子の様。
余韻は心地良い酸を意識させながら
ゆっくりと引いて行き
きっちりとキレて潔さを快感として認識します。
この完成度の高さはこれぞ純米吟醸の理想形。
と言ってもよいほどの出来栄えです。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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