【GWの営業お知らせ】
GWは 5月5日(日) まで休まず営業します。6日(月)は臨時休業です。
●《送料販売者負担》
静岡県・東海･関東・甲信越･関西・北陸のお客様に限り
１回のお買上げ金額の合計が12,000円(税込)以上で宅配送料を販売者の負担とさせていただきます。
● 送料販売者負担をご利用でクール便をご希望の場合は、クール代金のみご負担ください。
● クール便の利用は1.8Lで5本、720mlで12本までとなります。
亀齢 × フェルミエ FUSION2022 “Natural” (720ml)
￥2,200
税込
商品コード： 4819
<広島県・(株)亀齢酒造>
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.1
【原料米及び精米歩合】
中生新千本・八反錦 80%精米
【貯蔵樽】赤ワイン樽(カベルネフラン)平均17℃
【貯蔵期間】244日間
ワイン樽熟成の面白さ全開
肉料理と是非合わせてください
新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」の高級赤ワイン「カベルネフラン」を熟成させるために使用していたワイン樽を、広島県は銘酒「亀齢」を醸す亀齢酒造に送り、日本酒を入れ 244 日間熟成させました。
色は綺麗な黄色をしています。控えめですが熟したリンゴや和梨、蜂蜜を思わす奥深い香りに、樽由来のバニラやバターのような香りを感じます。
なめらかな口当たりに、ちょうどよい旨みの広がり方と酸味とのバランスが良い自然な味わい。後半に感じる赤ワイン由来の干しブドウのような香りと樽由来のビター感がアクセントとなり個性を演出します。
ステーキやビーフシチュー、スペアリブなどしっかりとした味付けの肉料理とぜひ合わせてお楽しみください。
【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.1
【原料米及び精米歩合】
中生新千本・八反錦 80%精米
【貯蔵樽】赤ワイン樽(カベルネフラン)平均17℃
【貯蔵期間】244日間
ワイン樽熟成の面白さ全開
肉料理と是非合わせてください
新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」の高級赤ワイン「カベルネフラン」を熟成させるために使用していたワイン樽を、広島県は銘酒「亀齢」を醸す亀齢酒造に送り、日本酒を入れ 244 日間熟成させました。
色は綺麗な黄色をしています。控えめですが熟したリンゴや和梨、蜂蜜を思わす奥深い香りに、樽由来のバニラやバターのような香りを感じます。
なめらかな口当たりに、ちょうどよい旨みの広がり方と酸味とのバランスが良い自然な味わい。後半に感じる赤ワイン由来の干しブドウのような香りと樽由来のビター感がアクセントとなり個性を演出します。
ステーキやビーフシチュー、スペアリブなどしっかりとした味付けの肉料理とぜひ合わせてお楽しみください。
