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正雪 純米大吟醸 備前雄町 (720ml)

正雪 純米大吟醸 備前雄町 (720ml)

¥2,200 税込
商品コード: 4199
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《静岡県静岡市清水区由比・(株)神沢川酒造場》

【アルコ-ル度数】15〜16゜
【日本酒度】 +1
【酸度】 1.1
【原料米及び精米歩合】
 備前雄町 45%精米
【酵母】 自家酵母

雄町ならではの ふくよかな旨み

備前雄町を45%まで磨き、丁寧に仕込まれた純米大吟醸。
生酒のまま瓶詰し、パストライザー(瓶燗急冷機)にかけて火入れしました。メロンや洋ナシを連想する香りが立ち含むと美麗で気品を感じさせる落ち着いた雄町ならではの旨みが ゆっくりと広がります。

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