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本格芋焼酎25゜ASHITAWA GYUTTO (アシタハギュット) (1.8L)
￥2,992
税込
商品コード： 2898
本格いも焼酎 26゜ [宮崎県・日南市・古澤醸造(合)]
手づくり古老の味を三年熟成
伝統とモダンの融合
原料芋:宮崎県産 甘藷 米麹:宮崎県産米
麹:白麹仕込み
酵母:宮崎酵母
蒸留方法:常圧蒸留 熟成期間:3年
創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と麹室で蓋麹を使い永い歴史に支えられ気候風土に生きた手造りを頑固に守り続ける蔵。
それが古澤醸造さんです。
白麹仕込みで酵母・米・芋 すべてがまるごと宮崎の三年熟成の古老の芋焼酎が新時代への扉を開きました。
香りは決して派手さはなく、しっとりとした芋の風味。
含むとスイートな旨みが一気に広がる というタイプではなく三年熟成らしい落ち着いた香味がじわりじわりと膨らみます。
鼻に抜ける香りは複雑性を伴い奥行きのある滋味深さを残し後口の余韻は意外とさっぱりとしているのが新時代の味わいと言えるのかもしれません。
手づくり古老の味を三年熟成
伝統とモダンの融合
原料芋:宮崎県産 甘藷 米麹:宮崎県産米
麹:白麹仕込み
酵母:宮崎酵母
蒸留方法:常圧蒸留 熟成期間:3年
創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と麹室で蓋麹を使い永い歴史に支えられ気候風土に生きた手造りを頑固に守り続ける蔵。
それが古澤醸造さんです。
白麹仕込みで酵母・米・芋 すべてがまるごと宮崎の三年熟成の古老の芋焼酎が新時代への扉を開きました。
香りは決して派手さはなく、しっとりとした芋の風味。
含むとスイートな旨みが一気に広がる というタイプではなく三年熟成らしい落ち着いた香味がじわりじわりと膨らみます。
鼻に抜ける香りは複雑性を伴い奥行きのある滋味深さを残し後口の余韻は意外とさっぱりとしているのが新時代の味わいと言えるのかもしれません。
