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蓬莱泉 純米大吟醸 美 (720ml)
￥3,190
税込
商品コード： 4395
<愛知県・関谷醸造(株)>
【アルコ-ル度数】 15～16゜
【日本酒度】 ±0
【酸度】 1.45
【原料米及び精米歩合】
麹:山田錦 45%精米
掛:山田錦 45%精米
山田錦を45%まで磨いた
真珠のような純米大吟醸です。
グラスから立つ香りは、華やかな花のようで口に含むと、軽やかな旨味が膨らみ やがて品の良い甘みが踊りだします。
鼻に抜ける含み香は、いわゆるカプロン酸エチルのスイートな香りで、強すぎず、弱すぎず、適度に立ちます。
苦味、酸味、渋味とは全く無縁で、後口の余韻は切れよく爽やかな印象を残します。
各商品名の最後に出てくる、『25BY』とか『24BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『25BY』とは、
平成25年の7月から、平成26年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 15～16゜
【日本酒度】 ±0
【酸度】 1.45
【原料米及び精米歩合】
麹:山田錦 45%精米
掛:山田錦 45%精米
山田錦を45%まで磨いた
真珠のような純米大吟醸です。
グラスから立つ香りは、華やかな花のようで口に含むと、軽やかな旨味が膨らみ やがて品の良い甘みが踊りだします。
鼻に抜ける含み香は、いわゆるカプロン酸エチルのスイートな香りで、強すぎず、弱すぎず、適度に立ちます。
苦味、酸味、渋味とは全く無縁で、後口の余韻は切れよく爽やかな印象を残します。
各商品名の最後に出てくる、『25BY』とか『24BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『25BY』とは、
平成25年の7月から、平成26年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
