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初亀 純米吟醸 べっぴん 辛辛(からから) (720ml)

初亀 純米吟醸 べっぴん 辛辛(からから) (720ml)

¥2,090 税込
商品コード: 1471
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《静岡県藤枝市・初亀醸造(株)》

【アルコ-ル度数】 15〜16゜
【日本酒度】 +10
【酸度】 1.45
【原料米及び精米歩合】
兵庫県東条町産山田錦55%精米
【酵母】 静岡NEW-5

辛口純米吟醸 評判上々の1本

日本酒度+10と辛口タイプの純米吟醸で
兵庫県東条町産の最高峰の山田錦を
静岡酵母NEW-5で仕込み
長期低温発酵させました。
一回火入れの落ち着いた酒質となっております。

辛口と言いながらも
口当たりはとてもマイルドで柔らか
香りは静岡酵母らしくとても清楚で
流麗に鼻の奥に広がります。
後口がスッキリとしていて
甘さを残さないところが
辛辛(からから)の所以でしょうか。
辛口の食中酒としてお薦めいたします。

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