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鯉川 純米大吟醸 いやしのBeppin 7BY (1.8L)
￥3,740
税込
商品コード： 4220
《山形県東田川郡・鯉川酒造(株)》
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】+5
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】0.6
【原料米及び精米歩合】
山形県産雪女神 50%精米
【酵母】 山形酵母
あの雪女神を50％精米
憩いの辛口
正真正銘の山形県産雪女神を
50％精米の純米大吟醸として
醸されました。
辛口に仕上げるため
香りはとてもセーブされています。
と言っても洋ナシやゼリービーンズのような
穏やかで爽やかな吟醸香を感じます。
含むと口当たりはなめらかで
しなやかな旨みがありつつも軽快。
すーっと入っていく喉ごしの良さが光ります。
キレは抜群に良く
余韻に辛さを残しながらも潔さを感じます。
ラベルのイメージからは優しい甘口を想像するも
味わい的には憩いの辛口
と表現するのがぴったりでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】+5
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】0.6
【原料米及び精米歩合】
山形県産雪女神 50%精米
【酵母】 山形酵母
あの雪女神を50％精米
憩いの辛口
正真正銘の山形県産雪女神を
50％精米の純米大吟醸として
醸されました。
辛口に仕上げるため
香りはとてもセーブされています。
と言っても洋ナシやゼリービーンズのような
穏やかで爽やかな吟醸香を感じます。
含むと口当たりはなめらかで
しなやかな旨みがありつつも軽快。
すーっと入っていく喉ごしの良さが光ります。
キレは抜群に良く
余韻に辛さを残しながらも潔さを感じます。
ラベルのイメージからは優しい甘口を想像するも
味わい的には憩いの辛口
と表現するのがぴったりでしょう。
各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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