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越路乃紅梅 純米吟醸 八反錦 (1.8L)

越路乃紅梅 純米吟醸 八反錦 (1.8L)

¥3,520 税込
商品コード: 4762
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《新潟県上越市・頚城酒造(株)》
こしじのこうばい くびきしゅぞう

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】+3
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】0.8
【原料米及び精米歩合】
 新潟県柿崎産八反錦2号 55%精米
【酵母】自家培養酵母

【KURAマスター「純米酒」部門二年連続金賞受賞】
上品でクリーンな味わいの純米吟醸


広島県にルーツを持つ八反錦を
地元柿崎の農家さんと契約栽培し育てられた
八反錦2号を55%まで磨き醸されました。
長期低温発酵にて醸され
無濾過にて詰められたあと
パストライザーにて瓶燗一回火入後
熟成された純米吟醸。

純米吟醸らしい気品のある香りが
緩やかに立ちます。
含むと穏やかな酸味と馥郁たる旨み
そして透明感と味わいの深みが共存する
キレの良い旨口酒。

飲み口に力強さと
飲み応えのある食中酒としてお薦めします。

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