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西條鶴 純米大吟醸 日々精進酒醸 (1.8L)
￥3,597
税込
商品コード： 4842
<広島県・東広島市・西條鶴醸造>
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】±0
【酸度】2.0
【原料米及び精米歩合】
広島県産中生新千本 50%精米
【酵母】協会6号
協会6号酵母で醸されたプレミアムな1本
広島流造りの原点に立ち返り
伝統と理想を追い求めたお酒。
地元の酒造好適米中生新千本を50%まで磨き
その米のポテンシャルを最大限に生かすため
伝統的に使われていた協会6号酵母にて
醸された純米大吟醸です。
香りはマスカットを想わせる芳香がかすかに。
含むと甘味とふくよかな米の旨みが
軽やかに口中を駆け抜け
キレのある酸味が絶妙のバランスで顔を出します。
やがてほのかな苦味がアクセントとなり
次の一杯へと誘われます。
淡麗と芳醇の中間を行くような旨みの饗宴は
春の食材と見事にペアリングを果たすことでしょう。
「日々精進酒醸・ひびしょうじんさけかもす」
の酒名が妙に心に沁みる
そんな一杯をお楽しみください。
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】±0
【酸度】2.0
【原料米及び精米歩合】
広島県産中生新千本 50%精米
【酵母】協会6号
協会6号酵母で醸されたプレミアムな1本
広島流造りの原点に立ち返り
伝統と理想を追い求めたお酒。
地元の酒造好適米中生新千本を50%まで磨き
その米のポテンシャルを最大限に生かすため
伝統的に使われていた協会6号酵母にて
醸された純米大吟醸です。
香りはマスカットを想わせる芳香がかすかに。
含むと甘味とふくよかな米の旨みが
軽やかに口中を駆け抜け
キレのある酸味が絶妙のバランスで顔を出します。
やがてほのかな苦味がアクセントとなり
次の一杯へと誘われます。
淡麗と芳醇の中間を行くような旨みの饗宴は
春の食材と見事にペアリングを果たすことでしょう。
「日々精進酒醸・ひびしょうじんさけかもす」
の酒名が妙に心に沁みる
そんな一杯をお楽しみください。
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