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開運 純米吟醸 ミズナラ (720ml)

開運 純米吟醸 ミズナラ (720ml)

¥5,478 税込
商品コード: 4051
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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》
国産無垢樽氷温熟成ヴィンテージ酒
【アルコ-ル度数】17.3゜
【日本酒度】 +7
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
兵庫県産山田錦55%精米
【酵母】 静岡酵母NO-2

KAIUN New Fortune MIZUNARA Vintage

上品なるミズナラ国産オーク樽

世界的に注目されるジャパニーズオーク樽
で氷温冷蔵庫にて長期熟成されました。

色はかすかにやまぶき色ですがほぼ透明。
白檀や伽羅を想起させる魅惑の香りが
漂い、含むとラグジュアリーで美麗な甘みが
まず顔を出し、やがて鼻に抜ける香りと
余韻に残る風味に木樽を意識します。

3種類の中では
最も穏やかで上品な香りと味わいです。
酸は低く芳醇な旨みは
開運の純米吟醸そのものです。

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