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天明 「Sora」 かろやか純米 夕空生 (1.8L)
￥3,390
税込
商品コード： 4872
<福島県・曙酒造(合)>
【アルコ-ル度数】11゜(原酒)
【日本酒度】-7.47
【酸度】3.13
【アミノ酸度】1.41
【原料米及び精米歩合】
福乃香 60%精米
【酵母】酵母無添加
生もと白麹生原酒
シリーズ最強 最も責めたチャレンジ酒
11％原酒・白麹・酵母無添加
シリーズの中でももっとも攻めているのが
この新商品「夕空」です。
地元福島の酒米・福乃香を使用し
アルコール11％の生原酒 さらに
白麹仕込み、かつ酵母無添加の
生もと造り という
新しいことずくめの仕込みですが
これが正にピタッ
と良い味わいのお酒なんです。
白桃やイチゴのような控えめながらも
綺麗なフルーティーな香りを感じ
和柑橘のような酸味も感じ取れます。
口当たりは非常にスムーズで
八朔やライムのような酸味を
しっかりと感じアル分11％ながらも
薄さを感じさせません。
しかも、その酸味がキツイとか嫌らしい感じ
は一切なくあくまでもテーマに沿った
優しくてかろやかな酸味なんです。
例えるなら
スーッと体の中に入ってくる大人のアクエリアス
いやポカリ的な上出来な味わいといえます。
【アルコ-ル度数】11゜(原酒)
【日本酒度】-7.47
【酸度】3.13
【アミノ酸度】1.41
【原料米及び精米歩合】
福乃香 60%精米
【酵母】酵母無添加
生もと白麹生原酒
シリーズ最強 最も責めたチャレンジ酒
11％原酒・白麹・酵母無添加
シリーズの中でももっとも攻めているのが
この新商品「夕空」です。
地元福島の酒米・福乃香を使用し
アルコール11％の生原酒 さらに
白麹仕込み、かつ酵母無添加の
生もと造り という
新しいことずくめの仕込みですが
これが正にピタッ
と良い味わいのお酒なんです。
白桃やイチゴのような控えめながらも
綺麗なフルーティーな香りを感じ
和柑橘のような酸味も感じ取れます。
口当たりは非常にスムーズで
八朔やライムのような酸味を
しっかりと感じアル分11％ながらも
薄さを感じさせません。
しかも、その酸味がキツイとか嫌らしい感じ
は一切なくあくまでもテーマに沿った
優しくてかろやかな酸味なんです。
例えるなら
スーッと体の中に入ってくる大人のアクエリアス
いやポカリ的な上出来な味わいといえます。
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