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小夜衣 地酒工房 令和誉富士 特別純米 (720ml)

小夜衣 地酒工房 令和誉富士 特別純米 (720ml)

¥1,459 税込
商品コード: 1059
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《静岡県菊川市・森本酒造(合)》

【アルコ-ル度数】 15゜
【日本酒度】 +3.5
【酸度】 1.6
【原料米及び精米歩合】
令和誉富士 60%精米
【酵母】9号酵母

誉富士らしい綺麗な口当たり

静岡県産令和誉富士を100%使用した
一回火入れ生詰の特別純米となります。

香りは米で造るポン菓子のようななつかしさ。
含むとコクを感じつつも、綺麗な側面も
持ち合わせています。
酸は高くは感じません。
むしろ控えめな方でしょう。
でも後口に、ほのかな酸を残します。
この後味の風味はお料理の味覚を引き立てる
に十分な日本酒ならではの食中酒としての顔。
冷やして飲むもよし
このまま常温もお薦めです。

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