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DASSAI BLUE TYPE 23 (720ml)

DASSAI BLUE TYPE 23 (720ml)

¥11,000 税込
商品コード: 4257
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〈山口県・旭酒造株式会社〉



米国から直輸入した獺祭磨き23


旭酒造さんは2023年ニューヨーク州
ハイドパークに酒蔵をオープンし
新しい米国ブランド「DASSAI BLUE」
を立ち上げました。

これは日本酒にとって全く新しい挑戦
になると言えるでしょう。

その米国仕込みのDASSAIを
「一度飲んでみたい」という声にお応えし
ニューヨークより直輸入し(逆輸入)
国内販売されることになりました。

このお酒は「日本の獺祭より美味しい獺祭を造る」
という目標を持つ
いわば獺祭のライバルとなるお酒です。
そんな DASSAI BLUE の「現時点での美味しさ」
を日本の方にも味わっていただきたい
と願って発売されました。

日本の磨き二割三分同様山田錦を
23%まで磨いた純米大吟醸。

米は100%日本産の山田錦です。
日本と同じ味を目指すのではなく

DASSAI BLUE としての美味しさを追求し
NY の環境で出来る最高の米国産獺祭です。


精米歩合:23%
原料米:山田錦
アルコール度数:14゜

DASSAI BLUEのコンセプトは日本のことわざ「青は藍より出でて藍よりも青し」
に由来しており、「日本で作られるオリジナルの獺祭を超える」
という想いからこの名が当てられたそうです。

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