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雪の茅舎 製造番号酒 35%純米大吟醸生酒 5BY (720ml)
￥5,775
税込
商品コード： 4585
[秋田県・(株)齋彌酒造店]
ゆきのぼうしゃ
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+2
【酸度】 1.2
【アミノ酸度】0.8
【原料米及び精米歩合】
兵庫県西脇市黒田庄産山田錦 35%精米
【酵母】自家培養酵母
長期低温発酵・袋吊り雫取り
兵庫山田錦を35%精米し
長期低温発酵した醪を
袋吊りにて搾り雫を取った
贅沢な純米大吟醸。
純米大吟醸の頂点を目指した造りです。
鑑評会出品用にゆっくりと滴り落ちる雫を
取っただけあり上品な香りと上質の旨みは
素晴らしいものがあります。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
ゆきのぼうしゃ
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】+2
【酸度】 1.2
【アミノ酸度】0.8
【原料米及び精米歩合】
兵庫県西脇市黒田庄産山田錦 35%精米
【酵母】自家培養酵母
長期低温発酵・袋吊り雫取り
兵庫山田錦を35%精米し
長期低温発酵した醪を
袋吊りにて搾り雫を取った
贅沢な純米大吟醸。
純米大吟醸の頂点を目指した造りです。
鑑評会出品用にゆっくりと滴り落ちる雫を
取っただけあり上品な香りと上質の旨みは
素晴らしいものがあります。
各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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