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恵那山 Pure 純米大吟醸 ひだほまれ無濾過生原酒 5BY (720ml)
￥1,925
税込
商品コード： 4923
《岐阜県中津川市・はざま酒造(株)》
えなさん
【アルコ-ル度数】15゜(原酒)
【日本酒度】 【酸度】非公表
【精米歩合】
麹米:岐阜県産ひだほまれ 40％精米
掛米:岐阜県産ひだほまれ 50％精米
【酵母】非公表
スッキリとした個性が光る上質たる1本
麹米は地元岐阜県産ひだほまれを40％精米。
掛米は同じくひだほまれを50％精米にて醸造。
酵母は伝統的酵母とは違い
しぼりたてともまた違うタイプを使用。
非常に穏やかで香りの奥に
蜜やフローラルな芳香を漂わせます。
含むと透明感が際立ち
やがて軽快な甘みが広がります。
含み香はどこまでもきれいで
苦味や辛さとは無縁の
上質たる余韻を残し静かにキレていきます。
山田錦の芳醇さとはまた違う
スッキリとした個性も光ります。
各商品名の最後に出てくる、『54BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
えなさん
【アルコ-ル度数】15゜(原酒)
【日本酒度】 【酸度】非公表
【精米歩合】
麹米:岐阜県産ひだほまれ 40％精米
掛米:岐阜県産ひだほまれ 50％精米
【酵母】非公表
スッキリとした個性が光る上質たる1本
麹米は地元岐阜県産ひだほまれを40％精米。
掛米は同じくひだほまれを50％精米にて醸造。
酵母は伝統的酵母とは違い
しぼりたてともまた違うタイプを使用。
非常に穏やかで香りの奥に
蜜やフローラルな芳香を漂わせます。
含むと透明感が際立ち
やがて軽快な甘みが広がります。
含み香はどこまでもきれいで
苦味や辛さとは無縁の
上質たる余韻を残し静かにキレていきます。
山田錦の芳醇さとはまた違う
スッキリとした個性も光ります。
各商品名の最後に出てくる、『54BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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